3月14日，中国食品报融媒体发布《网红牛肚 镜头后的肮脏车间》，直指网上一款被千万粉丝网红带货的“贡菜+千层肚”产品生产环境脏、乱、差。
中国食品报融媒体发布《网红牛肚 镜头后的肮脏车间》
视频中曝光，该产品的生产加工厂内，蒸煮车间的工作人员在生产过程中随意抽烟，被蒸煮后的毛肚被直接堆在人来人往且有积水的地面进行冷却，装箱时掉落到水渠盖上的毛肚也被直接捡回筐中，泡发过程中疑似使用被禁止在毛肚加工中使用的双氧水。
3月15日，四川省南充市嘉陵区市场监督管理局发布《关于网络反映川牛福食品有限公司生产环境等问题的情况通报》。
通报中称，该局关注到中国食品报融媒体关于“网红毛肚生产乱象”视频，于14日18时组织执法人员赴该公司开展现场检查。现已对该企业进行立案调查，责令其立即暂停生产，进行停业整顿，对其相关原料及成品进行先行登记保存，并于当日抽样送检。
相关情况正在进一步调查处理之中，后续将根据调查核实情况进行依法处理，并及时向社会公布相关情况。
同时，嘉陵区市场监管局向媒体和社会各界的监督表示感谢。
“嘉陵市场监管”微信公众号截图
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